Izakaya

飲食事業では、多彩な業態を開発し、駅前繁華街などの好立地を軸に多ブランド化を推進しています。業態開発の特長は、明確に設定したメイン客層。仕事帰りのビジネスパーソンに人気の「かんてきや」、ファミリー層向け郊外型立地店「うるちや」、大衆酒場系の「再生酒場」「フジヤマ桜」など、それぞれ狙い通りのファン層をつかんでいます。
メニュー戦略においても、「地産・地消・地役（ちえき）」の方針のもと、地元の食材を利用した地域色の高いフードメニューを開発。あわせて、各店舗ブランドの独自性を強く打ち出したメニュー開発にも注力しています。